Ôn tập chương 6 trang 80 Công nghệ 12 Kết nối tri thức: Trình bày vai trò của giống trong nuôi thủy sản...

Câu hỏi trang 80 Câu hỏi 1

Trình bày vai trò của giống trong nuôi thủy sản.

Hướng dẫn giải :

Dựa vào kiến thức về vai trò của giống trong nuôi thủy sản.

Lời giải chi tiết :

- Vai trò của giống trong nuôi thủy sản:

+ Quyết định năng suất nuôi thủy sản: Trong cùng một điều kiện nuôi, các giống khác nhau sẽ cho năng suất và hiệu quả kinh tế khác nhau

+ Quy định chất lượng sản phẩm thủy sản

- Liên hệ thực tiễn:

+ Cà Mau là tỉnh có diện tích nuôi trồng thủy sản lớn nhất cả nước, với các loài chủ lực như tôm sú, cua biển, cá lóc, cá basa,...

+ Việc sử dụng con giống tốt, có nguồn gốc rõ ràng ngày càng được quan tâm, góp phần nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm thủy sản của địa phương.

+ Một số mô hình nuôi tiên tiến như: nuôi tôm sú siêu thâm canh, nuôi cá lóc biofloc,... cũng chú trọng sử dụng con giống chất lượng cao.

+ Tuy nhiên, vẫn còn tình trạng sử dụng con giống không rõ nguồn gốc, chất lượng kém, ảnh hưởng đến hiệu quả nuôi trồng và môi trường.

Câu hỏi trang 80 Câu hỏi 2

Phân tích đặc điểm sinh sản của cá và tôm.

Hướng dẫn giải :

Dựa vào kiến thức về đặc điểm sinh sản thủy sản.

Lời giải chi tiết :

Câu hỏi trang 80 Câu hỏi 3

Mô tả kỹ thuật ương nuôi cá và tôm giống.

Hướng dẫn giải :

Dựa vào kiến thức về nuôi trồng thủy sản.

Lời giải chi tiết :

Kỹ thuật ương nuôi cá và tôm giống:1. Chuẩn bị ao ương:

- Vệ sinh ao ương sạch sẽ, loại bỏ bùn đáy, cặn bẩn.- Bón vôi để khử chua, diệt tạp, tạo độ pH thích hợp.- Cấp nước mới vào ao và phơi ao để diệt mầm bệnh.- Lắp đặt hệ thống sục khí, quạt nước để cung cấp oxy cho ao.2. Chọn giống:

- Chọn con giống khỏe mạnh, không dị tật, có nguồn gốc rõ ràng.- Xử lý con giống trước khi thả vào ao ương bằng các biện pháp như tắm nước muối, sát trùng.3. Cho ăn:

- Cho ăn lượng thức ăn phù hợp với nhu cầu của cá và tôm giống.- Sử dụng thức ăn có chất lượng tốt, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.- Cho ăn nhiều lần trong ngày, chia thành các bữa nhỏ.4. Quản lý môi trường:

- Theo dõi và kiểm tra chất lượng nước thường xuyên.- Có biện pháp xử lý kịp thời khi các yếu tố môi trường vượt quá giới hạn cho phép.- Thay nước định kỳ để đảm bảo chất lượng nước tốt cho cá và tôm giống.5. Phòng trừ dịch bệnh:

- Thường xuyên kiểm tra sức khỏe của cá và tôm giống.- Có biện pháp phòng ngừa và xử lý dịch bệnh kịp thời.- Sử dụng các biện pháp phòng bệnh tổng hợp như: sử dụng vắc-xin, cho ăn thức ăn có bổ sung vitamin, khoáng chất,..

Câu hỏi trang 80 Câu hỏi 4

Phân tích ứng dụng công nghệ sinh học trong chọn và nhân giống thủy sản. Liên hệ với thực tiễn nuôi thủy sản ở địa phương em.

Hướng dẫn giải :

Dựa vào kiến thức về ứng dụng công nghệ sinh học trong chọn và nhân giống thủy sản.

Lời giải chi tiết :

1. Chọn giống:

- Công nghệ DNA: Sử dụng kỹ thuật PCR, DNA fingerprinting để xác định nguồn gốc, tính di truyền của con giống.- Công nghệ biến đổi gen: Tạo ra các giống thủy sản có khả năng tăng trưởng nhanh, kháng bệnh, chịu được điều kiện môi trường khắc nghiệt.2. Nhân giống:

- Công nghệ thụ tinh nhân tạo: Giúp kiểm soát tốt hơn quá trình sinh sản, nâng cao tỷ lệ thụ tinh và chất lượng con giống.- Công nghệ ương nuôi ấu trùng: Giúp kiểm soát tốt hơn môi trường sống, cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho ấu trùng, nâng cao tỷ lệ sống sót.Liên hệ với thực tiễn nuôi tôm sú ở Cà Mau:

- Ứng dụng công nghệ PCR: Xác định nguồn gốc con giống tôm sú, giúp người nuôi lựa chọn được con giống chất lượng.- Ứng dụng công nghệ ương nuôi ấu trùng: Nâng cao tỷ lệ sống sót của ấu trùng tôm sú, giúp tăng năng suất nuôi trồng.