Bài 2.15 trang 7, 8, 9, 10 SBT Hóa 11 - Cánh diều: “Ợ nóng” là cảm giác đau rát ở thực quản gây ra do sự gia tăng nồng độ hydrochloric acid (HCl) trong dạ dày...

“Ợ nóng” là cảm giác đau rát ở thực quản gây ra do sự gia tăng nồng độ hydrochloric acid (HCl) trong dạ dày.

a) Cách đơn giản nhất để giảm chứng ợ nóng nhẹ là nuốt nước bọt nhiều lần do nước bọt có chứa ion bicarbonate (HCO₃^-), hoạt động như một base, khi nuốt vào sẽ trung hoà một phần acid trong thực quản. Viết phương trình hoá học của phản ứng giữa HCl và HCO₃^-.

b) Có thể điều trị chứng ợ nóng bằng cách sử dụng các thuốc kháng acid, chẳng hạn “sữa magie” có thành phần chủ yếu là huyền phù Mg(OH)₂. Hãy viết phương trình hoá học của phản ứng giữa HCl và Mg(OH)₂; giải thích vì sao “sữa magie” hiệu quả hơn nước bọt trong việc trung hoà acid thực quản.

Phương pháp giải :

HCl là acid mạnh sẽ bị trung hòa bởi HCO₃^- và Mg(OH)₂

Lời giải chi tiết:

Trong dạ dày, HCl tồn tại ở dạng ion H⁺ và Cl^-

H⁺ + HCO₃^- → CO₂ + H₂O

2H⁺ + Mg(OH)₂ → Mg²⁺ + 2H₂O