Bài 9.2 trang 25 SBT KHTN 6 – Cánh Diều: Phát biểu nào dưới đây đúng?...

Đề bài :

Phát biểu nào dưới đây đúng?

A. Trong thành phần của ngô, khoai, sắn không chứa tinh bột.

B. Bảo quản thực phẩm không đúng cách làm giảm chất lượng thực phẩm.

C. Thực phẩm bị biến đổi tính chất vẫn sử dụng được.

D. Các thực phẩm phải nấu chín mới sử dụng được.

Hướng dẫn giải :

Lương thực – thực phẩm rất dễ hỏng trong không khí do nấm và vi khuẩn phân hủy nếu không bảo quản đúng cách

Lời giải chi tiết :

A: Sai vì ngô, khoai, sắn là lương thực – thành phần chủ yếu là tinh bột

B: Đúng

C: Sai vì nếu thực phẩm bị nấm, mốc => Ăn vào sẽ bị ngộ độc

D: Sai vì trái cây không cần nấu chín vẫn ăn được.