Bài 3. Kỹ thuật trồng và chăm sóc cây ăn quả có múi trang 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26 Công nghệ 9 Kết nối tri thức: Tại sao sau khi bón phân cần thường xuyên tưới nước, giữ ẩm?...

Câu hỏi:

Cây bưởi (Hình 3.1) là một loại cây ăn quả có múi. Hãy kể tên một số loại cây ăn quả có múi khác đang được trồng ở địa phương em (hoặc em biết).

Hướng dẫn giải :

Dựa vào kiến thức thực tế của em để trả lời câu hỏi

Lời giải chi tiết :

Một số loại cây ăn quả có múi khác đang được trồng ở địa phương em: cây mít, cây cam, măng cụt,…

Câu hỏi:

Mô tả kỹ thuật trồng một loại cây ăn quả có múi phổ biến ở địa phương em.

Hướng dẫn giải :

Em tìm kiếm thông tin trên internet để trả lời câu hỏi

Lời giải chi tiết :

Kỹ thuật trồng cây mít

a, Thời vụ: thường vào mùa mưa (tháng 3 – 4 ở miền Bắc)

b, Khoảng cách: hàng cách hàng 7m, cây cách cây 6m

c, Chuẩn bị hố trồng: hố (kích thước hố 80 – 80 – 80) và 8 – 12kg phân hữu cơ để bón lót đồng thời tủ rơm và tưới nước giữ ẩm.

d, Trồng cây

Câu hỏi:

Sử dụng Internet, sách, báo,..tìm hiểu lượng phân bón thúc hàng năm cho một loại cây có múi khác.

Hướng dẫn giải :

Em tìm kiếm thông tin trên internet để trả lời câu hỏi

Lời giải chi tiết :

Lượng phân bón thúc hàng năm cho cây mít

Câu hỏi:

Tại sao sau khi bón phân cần thường xuyên tưới nước, giữ ẩm?

Hướng dẫn giải :

Em tìm kiếm thông tin trên internet để trả lời câu hỏi

Lời giải chi tiết :

Khi bón phân cần thường xuyên tưới nước, giữ ẩm cho cây vì rễ cây chỉ hút các muối khoáng hoà tan. Do đó, chúng ta cần phải tưới nước thường xuyên để hoà tan các chất dinh dưỡng có trong phân bón vào đất, giúp cây dễ dàng hấp thu.

Câu hỏi:

Vì sao lại ưu tiên sử dụng các loại thuốc bảo vệ thực vật có nguồn gốc sinh học trong phòng, trị bệnh cho cây ăn quả có múi?

Hướng dẫn giải :

Em tìm kiếm thông tin trên internet để trả lời câu hỏi

Lời giải chi tiết :

Việc ưu tiên sử dụng các loại thuốc bảo vệ thực vật có nguồn gốc sinh học trong phòng, trị bệnh cho cây ăn quả có múi đem lại rất nhiều lợi ích:

- Bảo vệ môi trường và hệ sinh thái.

- An toàn cho người trồng, chăm sóc và người sử dụng.

- Đảm bảo chất lượng và đáp ứng các yêu cầu khắt khe khi xuất khẩu.

Câu hỏi:

Nêu một số biện pháp đảm bảo an toàn lao động và vệ sinh môi trường trong quá trình và chăm sóc cây ăn quả có múi.

Hướng dẫn giải :

Em tìm kiếm thông tin trên internet để trả lời câu hỏi

Lời giải chi tiết :

Một số biện pháp đảm bảo an toàn lao động và vệ sinh môi trường trong quá trình trồng và chăm sóc cây ăn quả có múi:

- Hạn chế sử dụng các chất hóa học.

- Tận dụng các chất thải hữu cơ để ủ phân hữu cơ.

- Khi bón phân, vun xới, tỉa, dặm diệt cỏ dại và phòng trừ sâu cần đeo bao tay và xử lý rác thải đúng nơi quy định

Câu hỏi:

Phân tích đặc điểm thực vật học và yêu cầu ngoại cảnh của cây ăn quả có múi.

Hướng dẫn giải :

Em tìm kiếm thông tin trên internet để trả lời câu hỏi

Lời giải chi tiết :

* Đặc điểm thực vật học:

- Rễ: rễ cọc gồm rễ chính và rễ bên. Rễ chính giúp cây đứng vững, rễ bên hút nước và chất dinh dưỡng nuôi cây.

- Thân, cành: Thân gỗ nhỏ hoặc cây bụi lớn, có nhiều cành và phân cành thấp.

- Lá: mọc sole, màu xanh, phiến lá hình trái xoan hoặc thuôn dài.

- Hoa: thường hoa lưỡng tính, đơn hoặc chùm. Chủ yếu tự thụ phấn.

- Quả: vỏ dày, thường có màu xanh, khi chín chuyển sang màu vàng, có túi tinh dầu, nhiều múi mọng nước.

* Yêu cầu ngoại cảnh:

- Nhiệt độ: có thể trồng ở khu vực có nhiệt độ từ 12 – 39 độ C. Tuy nhiên, thích hợp nhất là từ 23 – 29 độ C.

- Lượng mưa và độ ẩm: Lượng mưa từ 900 – 1200ml/năm và độ ẩm không khí từ 70 – 80%

- Ánh sáng: ưa ánh sáng mạnh

- Đất trồng: đất phù sa, đất cát, đất pha cát, đất thịt nhẹ, đất bazan…tầng đất dày trên 1m, thoát nước tốt, độ Ph từ 5,5 đến 6,4.

- Gió: tốc độ vừa phải để lưu thông không khí, điều hòa độ ẩm, giảm sâu, bệnh hại…

Câu hỏi:

Trình bày kỹ thuật trồng, chăm sóc cây có múi. Nêu một số biện pháp kỹ thuật tỉa cành, tạo tán cây ăn quả có múi.

Hướng dẫn giải :

Em tìm kiếm thông tin trên internet để trả lời câu hỏi

Lời giải chi tiết :

* Kỹ thuật trồng:

- Thời vụ: vụ xuân và vụ thu

- Khoảng cách:

Cây bưởi: 5m x 5m hoặc 5m x 6m

Cây cam: 4m x 4m hoặc 4m x 5m

- Chuẩn bị hố trồng: Kích thước hố 60cm x 60cm x 60cm. Bón phân lót cho hố từ 20 – 30kg phân hữu cơ + 1kg phân kali + 1kg supe lân. Trộn phân lót với đất vừa đào từ hố lên rồi lập lại xuống hố.

- Trồng cây: Tạo một hố nhỏ chính giữa hố trồng, xé bỏ túi bầu và đặt cây xuống, lấp đất cao hơn mặt bầu từ 2 – 3 cm, nén chặt gốc cây. Vun đất mặt vào quanh gốc cây, cắm cọc vào quanh gốc và buộc cố định cho cây. Phủ gốc bằng xác thực vật khô và tưới đẫm nước xung quanh.

* Kỹ thuật chăm sóc:

- Làm cỏ, vun xới: 2 – 3 lần/năm.

- Bón phân thúc:

+ Thời kì kiến thiết cơ bản: chia làm 4 lần, bón vào tháng 3, 6, 8, 12. Bón bằng cách rạch rãnh xung quanh tán cây, rải phân rồi lấp đất hoặc hòa loãng vào nước rồi tưới xung quanh gốc cây.

+ Thời kì kinh doanh: chia làm 4 lần (sau thu hoạch, khi cây bắt đầu ra hoa, khi cây đậu quả và sau lần 3 từ 1,5 đến 2 tháng). Bón bằng cách đào rãnh xung quanh cây theo hình chiếu của tán rộng, rải phân hữu cơ xuống trước, phân vô cơ sau, sau đó lấp đát và tưới nước, giữ ẩm.

- Tưới nước:

+ Thời kì kiến thiết cơ bản: thường xuyên đủ nước, đảm bảo độ ẩm từ 65 – 70%

+ Thời kì kinh doanh: giai đoạn ra hoa, đậu quả và quả lớn thì 2 đến 3 ngày tưới 1 lần. Khi quả thành thục thì 15 đến 20 ngày tưới 1 lần. Giai đoạn sau thu hoạch, từ 10 đến 15 ngày tưới 1 lần.

* Một số biện pháp kỹ thuật tỉa cành, tạo tán cây ăn quả có múi:

- Thời kì kiến thiết cơ bản:

+ Cuối năm 1 bấm ngọn để tạo cành cấp 1.

+ Cuối năm 2, lựa chọn 3 – 5 cành cấp 1 khỏe và loại bỏ toàn bộ các cành cấp 2 đã phát sinh, bấm cành cấp 1 bị loại để tạo nhánh cấp 2.

+ Cuối năm 3, loại bỏ bớt cành cấp 2 để tạo cành cấp 3, cấp 4.

- Thời kì kinh doanh: Loại bỏ cành chết, cành bị tổn thương, cành sâu, bệnh. Cắt tỉa những quả nhỏ, dị hình, quả nhiễm sâu, bệnh…

Câu hỏi:

Vận dụng kiến thức để thực hiện việc trồng và chăm sóc một loại cây có múi phù hợp với thực tiễn ở địa phương em.

Hướng dẫn giải :

Em tìm kiếm thông tin trên internet để trả lời câu hỏi

Lời giải chi tiết :

Một số loại cây ăn quả có múi có thể thực hiện trồng và chăm sóc: cam, quất, quýt, mít, sầu riêng, măng cụt…