Câu 1: Em hãy nêu các biện pháp đảm bảo an toàn thực phẩm? Câu 2: Em hãy cho biết thực phẩm khi hư hỏng sẽ có dấu hiệu như thế nào? Câu 3: Vai trò của việc bảo quản thực phẩm? Câu 4: Thực phẩm hư hỏng do những nguyên nhân nào? Câu 5: Em hãy kể tên 5 món ăn mà em thích nhất? Mỗi món ăn cung cấp chất dinh dưỡng nào là chủ yếu? giúp e vớiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

Câu 1:

Biện pháp đảm bảo an toàn thực phẩm khi bảo quản và chế biến thực phẩm:

- Giữ thực phẩm trong môi trường sạch sẽ, có che đậy để tránh bụi bẩn và các loại côn trùng.

- Để riêng thực phẩm sống và thực phẩm chín.

- Rửa tay sạch trước khi chế biến thực phẩm.

- Sử dụng riêng các loại dụng cụ dành cho thực phẩm sống và thực phẩm chín.

-Mua đồ tươi, đồ sống, không ôi thiêu hay mốc.

-Chế biến và bảo quản đúng cách, hợp vệ sinh.

Câu 2:

- Có sự thay đổi chuyển thành màu khác với màu đặc trưng

- Gây ngộ độc hoặc gây bệnh.

-bị oxy hóa tạo thành màu nâu sẫm.

- Mốc, bốc mùi ôi thối

-Các chất dinh dưỡng bị phân hủy tạo ra các chất có mùi vị khó chịu

Câu 3: 

- Ngăn ngừa hư hỏng ở thực phẩm.

- Duy trì hoặc làm giảm ít nhất chất dinh dưỡng và an toàn khi sử dụng.

- Kéo dài thười gian sử dụng thực phẩm.

-Góp phần ổn định giá thực phẩm

-Đa dạng hơn về sự lựa chọn thực phẩm.

-Cải thiện dinh dưỡng và tiết kiệm chi phí

Câu 4: 

em nhận thấy thực phẩm có thể bị hư hỏng do những nguyên nhân như:

+ Để thực phẩm lâu ngày

+ Không bảo quản thực phẩm kĩ.

+ Thực phẩm hết hạn sử dụng

 - Để hạn chế các tác nhân gây hư hỏng thực phẩm cần sử dụng các phương pháp bảo quản khác nhau.

Câu 5:

Bánh mì,bún: giàu chất tinh bột đường

Thịt kho tàu: chất đạm

Dưa hấu: vitamin

Salad: vitamin, chất khoáng

Vote mik 5 s nha!